BIEN MANGER,
C'EST QUOI,
ET À QUOI ÇA SERT ?
''Le secret pour bien vivre et longtemps est, manger la moitié, marcher le double, rire le triple et aimer sans mesure ."
Proverbe tibétain
La nourriture est une fonction vitale qui apporte les éléments nutritionnels indispensables à une bonne santé physique, psychologique et affective.
Des chiffres qui font réfléchir ...
Chaque année en France, la “malbouffe” provoque 3 fois plus de morts que le tabac et 50 fois plus que les accidents de la route. Elle est en partie responsable de 30% de nos cancers de 500.000 insuffisants cardiaques, de 2 millions de diabétiques, et de 8 millions d’obèses *. Effarant !
L’alimentation a aussi un effet sur notre moral. En se basant sur les données de 36 556 adultes, les chercheurs de l’Inserm et de l’Université de Montpellier ont pu montrer dans cette étude que l’adoption du régime méditerranéen (alimentation riche en fruits et légumes, poisson et céréales) était associée à une diminution de 33 % d’un risque de dépression.
* Source : Interview accordée le 19 mars 2009 au Docteur Laurent Chevallier, consultant en nutrition attaché au CHU de Monpellier.
QU'est devenu notre rapport
à la nourriture ...
Avoir une alimentation saine est devenu rare. Nous vivons actuellement à une époque où l’alimentation est négligée. Auparavant, la nourriture était quelque chose de sacré. Un don du ciel qu’il fallait considérer avec respect. Dans de nombreuses cultures, les gens avaient encore pour habitude de faire preuve de gratitude envers la nourriture. Ce comportement disparaît sur tous les continents depuis les dernières décennies.
Aujourd’hui, les gens cuisinent moins qu’avant. Les fast-foods, le grignotage sont courants, voir encouragés par les publicités. Des régimes amincissants sont vendus par milliers chaque année. Il est courant de manger sur le pouce, de manger devant la télé sans même se rendre compte que l’on mange..
Notre mode de vie est devenu tellement rapide et oppressant que nous ne prenons plus le temps de faire les choses et choisissons la facilité. Avoir une alimentation saine est devenu un choix de vie alors que cela devrait être normal.
Une alimentation saine vous apporte : de l’énergie, de la bonne humeur, une bonne digestion, une peau plus belle et plus propre, un corps moins gras, des os et des muscles en meilleure forme, des capacités intellectuelles décuplées, défenses immunitaires accrues… bref, plus de bien-être !
Mais alors, quoi mettre dans son assiette ?
Manger sain et équilibré, ça veut dire quoi ?
Manger sain et équilibré, ça veut dire quoi ?
Ce n'est pas faire un régime !
Ce n'est pas se frustrer !
Ce n'est pas faire un régime !
Ce n'est pas se frustrer !
JE VOUS PROPOSE UN PROGRAMME PERSONNALISÉ POUR ATTEINDRE TOUT EN DOUCEUR VOTRE OBJECTIF.
Nous mangeons trop souvent nos émotions.
Nous mangeons trop souvent nos émotions.
Manger ses émotions” est un mécanisme d’adaptation que certaines personnes utilisent pour atténuer le stress, la peur, la colère, l’ennui et la solitude. Parfois, les émotions deviennent liées aux habitudes alimentaires à un tel point que vous allez chercher du réconfort sans même y penser.
Si vous avez l’habitude de « manger vos émotions », vous avez sans doute appris que le soulagement procuré par les aliments ne dure pas longtemps.
BRISEZ LE CYCLE D’UNE ALIMENTATION NON RÉFLÉCHIE.
APPRENEZ À FAIRE LA DIFFÉRENCE ENTRE UNE VRAIE FAIM ET VOS ENVIES.
JE VOUS FAIS DÉCOUVRIR DES OUTILS À VOTRE PORTÉE POUR REDÉCOUVRIR LE PLAISIR DE MANGER AUTREMENT.